La cúrcuma es una especia muy usada en India y el sudeste asiático, de donde es originaria la planta (aunque en la actualidad se cultiva en muchas otras regiones cálidas y húmedas). Se usa desde hace más de 4 mil años en la gastronomía y también en la medicina para varias enfermedades. 

Entre sus beneficios está:

- Para los problemas de estómago

- Para evitar la flatulencia

- Para tratar problemas hepáticos

- Para tratar algunos tipos de cáncer

- Para la artritis reumatoide y síndrome del túnel carpiano

- Para eliminar la depresión

- Para proteger el corazón

- Para aumentar la inmunidad

- Para tratar problemas respiratorios

- Para proteger el organismo de los radicales libres

- Para problemas de la piel