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Raíz originaria de India (actualmente se cultiva en distintas regiones del mundo) es utilizada hace más de 4.000 años en la gastronomía y en la medicina ayurvédica. Sus altos niveles de curcumina la vuelven en un excelente antiinflamatorio natural (pudiendo disminuir dolores e inhibir el crecimiento de tumores) Es un potente depurador hepático, regular los niveles de azúcar en la sangre y tiene propiedades.
Si deseas consumir este producto de acuerdo a los beneficios que posee, se recomienda que previamente consulte a un especialista.
Evitar su consumo si se presentan los siguientes casos: