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Carne de Soya Blanca

$3.190 CLP
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Carne de Soya Blanca

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D-CD-572321
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La soya es una planta herbácea de tallo erguido, hojas grandes, con flores pequeñas agrupadas en racimo. Poseen un color blanco y un fruto en forma de legumbre corta que encierra las semillas.

Es rica en:

  • Ácidos grasos esenciales, de bajo contenido en grasas saturadas, y alto en poliinsaturadas, como los ácidos grasos omega 3 y omega 6.
  • Proteínas de alta calidad, lo que hace a la soja una importante fuente de proteína vegetal.
  • Vitaminas del grupo B y E
  • Minerales como el potasio, el hierro o el zinc.
  • Contiene unos 16 gramos de fibra por cada 100 gramos de soja, favorable para combatir el estreñimiento.
  • Hidratos de carbono con bajo índice glucémico.
  • Isoflavonas, que son antioxidantes, entre otras propiedades beneficiosas para la salud.
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